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Gourmet of Golf world活動剪影 |
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四季主廚蔡文洪說菜-頭屋菜甫煎蛋(影音新聞) |
全國球場四季廳之蔡文洪主廚說菜 |
【羅開新聞中心葉怡君苗栗採訪報導】 |
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全國花園鄉村俱樂部四季廳,專營中國菜,來自香港的主廚蔡文洪,除了擁有好廚藝,也擅長說菜。羅開高爾夫頻道製作一系列名廚說菜節目,帶領觀眾品嚐每一道佳餚。
本集節目介紹【頭屋菜甫煎蛋】,苗栗縣頭屋鄉出產的蘿蔔由明德水庫水源灌溉,品質白嫰清甜,十分有名。全國花園鄉村俱樂部推出【頭屋菜甫煎蛋】,由蔡文洪主廚以港式手法烹調,把菜甫的香氣鎖在蛋皮中,表面酥脆,是道功夫料理。 |
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