:::羅開貴賓俱樂部:::

羅開高爾夫頻道

高球智訊網 - 高球購物廣場 - 高爾夫學院 - 貴賓俱樂部 - 會員服務中心 - 數位行銷

主題館選擇

Yahoo名家專欄

羅開讀者球隊

羅開學院球隊

高球旅遊中心

兩岸新密使

Gourmet of Golf world

Gourmet of Golf world活動剪影

小白球健身、魚生蝦球養生，全國球場這一鍋

四季饌-養生鍋物，2016/1/6，全國花園鄉村俱樂部四季廳，苗栗苑裡，台灣

【羅開新聞中心Thomas綜合報導】

全國花園鄉村俱樂部旗下的餐飲品牌-四季廳，以粵式餐廳經營已有二十年之久，向來秉持健康、養生、天然為宗旨，並融入當季新鮮食材，創造出美味動人粵式佳餚

不要以為高爾夫球場只能打球，位於苗栗苑裡的休閒地標「全國花園鄉村俱樂部」特別推出冬季限定健康好料理「四季饌-養生鍋物」。入冬時節，四季廳推出一系列冬季養生鍋物，滿足饕客口腹，四季主廚蔡文洪師傅的魚生蝦球火鍋、海鱺魚火鍋、藥膳羊肉火鍋、番茄牛腩火鍋、香港特色盆菜，道道經典鍋滿盆香。

全國花園鄉村俱樂部旗下的餐飲品牌-四季廳，以粵式餐廳經營已有二十年之久，向來秉持健康、養生、天然為宗旨，並融入當季新鮮食材，創造出美味動人粵式佳餚

由於現代人越來越重視飲食養生之道，四季廳主廚在烹調每一道料理時，都相當講究食材的原汁原味，特別是冬季養生火鍋系列，湯底的部分，選用白茅根、牧草、甘蔗、紅蘿蔔、西瓜皮等養生食材入鍋熬煮，不僅讓讓湯底香味清甜，又可調養氣血，搭配上嚴選養生鍋物，讓您大快朵頤之時，也不必擔心熱量。

其中，海鱺魚擁有豐富油脂，魚肉細緻肥美新鮮，營養價值相當高，含有豐富的蛋白質及 EPA、DHA及維生素E，其中多元不飽和脂肪酸，能清除人體中不好的油脂，讓您入口唇齒留香，不僅如此，海鱺魚火鍋更可一魚二吃，蔡文洪師傅特別選用四季廳明星商品XO醬入菜，料理出XO醬海鱺魚球，這道料理更是擄獲不少老饕的胃。

「香港盆菜」是您絕對不能錯過歷史佳餚

若您是愛好濃郁湯底的饕客，主廚則推薦-番茄年腩火鍋，由於紅燒牛肉本身濃郁的香氣，再加上番茄的甜味，再搭配養生湯底為基礎，讓年腩火鍋充滿著濃郁多層次的口感。

而「香港盆菜」更是您絕對不能錯過歷史佳餚，由於盆菜口味變化萬千，為了滿足不同饕客的需求及味蕾，圓圓的大盆內，加入山珍海味、鮑魚海參等高級食材，一盆多味，既能滿足味蕾，更能深刻體驗香港飲食文化。

藥膳羊肉火鍋更是冬季進補聖品，《本草綱目》記載，羊肉具有「暖中補虛、開胃健力、滋腎氣、養肝明目、健脾健胃、補肺助氣」等功效，主廚選用台灣土產羊肉，肉質特別細嫩軟滑，搭配上等中藥獨家熬煮，肉質軟中帶Q，味道清甜不帶羊騷味，非常適合全家大小一起進補同歡。

全國花園鄉村俱樂部-四季廳

※地址：35878苗栗縣苑裡鎮石鎮里1鄰1-1號
※尊爵會員中心：037-741166 #3261~3
全國花園鄉村俱樂部官網：http://www.ngcc.com.tw/
全國花園鄉村俱樂部粉絲專頁：https://www.facebook.com/nationalgolf/

.......................................................................................................................

更多Gourmet of Golf world活動剪影

全國春節打球趣，古斯托、四季廳初二迎財神

全國高爾夫球場賣店美食，低碳無毒鮮蔬包受歡迎（影音新聞）

全國花園球場美食之旅，尾牙春酒備受歡迎（影音新聞）

全國花園球場打球後，把「健康、幸福」帶回家

全國球場尾牙、圍爐受歡迎，新春不打烊（影音新聞）

更多Gourmet of Golf world活動剪影