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獼猴桃變身奇異果,法國Oscar台灣搶市
2014法國OSCAR奇異果在台新春發表會,2014/2/18,西華飯店,台北,台灣
【羅開新聞中心Thomas台北市採訪報導】
奧斯卡奇異果的果肉細緻緊密,帶有天然的甜美滋味,微酸宜人,生食爽口,搭配沙拉或麵包也有不同口味,相當特別。
奇異果在中國稱獼猴桃,早在詩經中便有記載,詩聖杜甫更曾飲用過獼猴桃所釀造的美酒並讚不絕口。法國也產奇異果,口感、風味都不輸紐西蘭奇異果,為了打響知名度,法國食品協會於二月十八日上午,於台北西華飯店舉行【法國OSCAR奇異果在台新春發表會】,幫廠商爭取曝光搶攻台灣市場。
歷代中國名醫都曾將獼猴桃入藥,明朝李時珍的《本草綱目》記載,獼猴桃消暑解渴、幫助消化、減緩風濕、過敏、腎結石、嘔吐等症狀。西醫直到了400年後才發現到奇異果具有極高的營養價值,除了大量補充維生素C、維生素E及多酚,有很好的抗氧化功能。
奇異果是維生素C含量最豐富的水果之一:每一百公克含有一百毫克維生素C,這個紀錄相當難得,足以傲視市場上的各種水果,尤其遠超過柑橘類。奇異果的另一個優點是熱量指數低。一百公克僅含五十卡路里。奇異果也為人體提供豐富多樣的礦物質,維生素C豐富的奇異果有助於人體的新陳代謝、促進腸道孺動,更是有效預防心血管疾病及癌症的健康食品。
從1990年起「法國Oscar奇異果」就來到台灣
農曆春節結束,除了開展繁忙的工作,如何進行體內環保也是重要的新年課題。不說你不知道,法國奇異果來台灣其實已經有很長的一段時間,從1990年起「法國Oscar奇異果」就已經開始進口到台灣。
奇異果風行法國,並風靡全歐洲乃至全世界,都要拜「奧斯卡奇異果」創辦人François Lafitte(弗朗索瓦•拉斐特)所賜。在八零年代,拉菲特將奇異果引進法國,並以工作同仁的愛犬OSCAR,一隻可愛的長耳獵犬,作為奧斯卡奇異果的註冊商標。今天, OSCAR(奧斯卡)奇異果不但成為法國家喻互曉的第一品牌,也成為世界各地愛好者的盤中佳餚及養生聖品。
看準台灣市場競爭者「紐西蘭奇異果」跟「法國奇異果」的不同生長季節,奧斯卡奇異果公司行銷主管特別今天來到台灣,推廣其品牌,並宣傳法國產品優勢。奧斯卡奇異果的果肉細緻緊密,帶有天然的甜美滋味,微酸宜人,生食爽口,搭配沙拉或麵包也有不同口味,相當特別。
奇異果含有多種維生素和礦物質、且低熱量
主辦單位強調奇異果的養生益處,尤其含有多種維生素和礦物質、且低熱量,有助於消脂去油,幫助新陳代謝,更可作為平日飲食的纖維補充來源有助排便,對於缺乏運動的上班族及愛美女性最為適合。
法國奧斯卡奇異果的「綠奇異果」分成不同的品質等級:有機、紅標,以及阿杜爾(Adour)產地保護奇異果。另外「黃金奇異果」果肉為金黃色,口感更甜柔。非常受孩子們的歡迎,並且表面無毛,很容易與海沃德(Hayward)區奇異果分開來 。
法國奧斯卡「迷你奇異果」,是一般奇異果的縮小版本。這一品種與奇異果在植物學上屬於同一科,其藤蔓對寒冷有很強的適應性。果皮光滑,可以食用,無論直接吃或是做原創的菜肴都方便不少。
嘗遍全世界各地美食的你,跟我們一起品嚐法國奧斯卡奇異果的絕妙滋味吧!
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