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永安高球場揮桿後，品嚐創意蓮花餐（電視版）

永安球場創意蓮花餐，2010/6/25，台南永安高爾夫鄉村渡假俱樂部，台南縣，台灣

【羅開新聞中心葉怡君採訪報導】

王楗淞補充說：「最重要的是，我們永安樓是『無味素餐廳』，料理全部不添加人工味精，讓身體健康無負擔。」

每年六到九月是蓮花盛產季節，要賞蓮當然要到有「蓮之鄉」美稱的台南縣白河鎮，這裡擁有全台灣面積最廣的蓮田，蓮藕與蓮子的產量更占全台灣的四分之三，每年夏天都會吸引全台各地的遊客前來賞蓮。目前正值白河蓮花季，定位為全方位渡假中心的台南永安高爾夫鄉村渡假俱樂部，也推出創意「蓮花餐」，每一道菜色皆以白河蓮花入菜，讓民眾揮桿後，味蕾也能嚐鮮！

永安高爾夫鄉村渡假俱樂部總裁吳美麗，本身也精通中醫，因此特地在這個時候推出蓮花餐，讓球友揮桿後，也能食補。

吳美麗說：「蓮花不但美麗，整株蓮花皆可食用，且清脆味美，在藥用上也相當有價值，可以說是『血管清道夫』，有活血化淤、清心提神解毒、清暑熱、治療心悸失眠等功效。」

以白河蓮花做食材，以養生為訴求

永安球場的永安樓中餐廳推出的「蓮花大餐」，一共有十道，包括「蓮花瓣帶子、南瓜蓮子飯、蓮子扣魚翅、清蒸荷葉魚、蜜汁蓮子排、藕片拌海鮮、蓮花燉鳳凰、蓮蓉可樂餅、蜜汁蓮藕片以及蓮季鮮水果等」，每一道菜色都是以白河蓮花入菜，餐後並送上永安球場獨家的【蓮子冰粽】，讓民眾好運「蓮蓮」！

餐旅部經理王楗淞表示，「蓮花大餐」十人份一桌，定價四千元起，高貴不貴，以白河蓮花做食材，以養生為訴求。

王楗淞補充說：「最重要的是，我們永安樓是『無味素餐廳』，料理全部不添加人工味精，讓身體健康無負擔。」

「蓮花大餐」食補一下，好玩好吃又健康！

永安球場自2008年起，斥資三億元進行全面球場整建，目前黃金球道已竣工，綠水球道正在改造興建中，球友可以趁蓮花盛產季節，規劃一趟「賞蓮揮桿之旅」，去白河賞蓮後，到永安球場打場球，體驗全新的黃金球道，以及明年即將改建的青山球道，揮桿後，好好品嚐永安樓的「蓮花大餐」，食補一下，好玩好吃又健康！

預約專線06-6862208轉187，也可上永安高爾夫鄉村渡假俱樂部網站www.wingongolf.com.tw查詢。

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