主題館選擇   Yahoo名家專欄   羅開讀者球隊   羅開學院球隊   高球旅遊中心   兩岸新密使   Gourmet of Golf world Gourmet of Golf world活動剪影  新酒上世了！ 薄酒來新酒上市日，2008/11/20，全球 Thomas@俱樂部美食特派員　圖/法國美食協會提供 用來宣傳十一月二十日薄酒來新酒上市的海報，將於法國五十六個城鄉呈現。從現在起，就放心開懷暢飲吧！ 每年的十一月第三個星期四，是葡萄酒的愛好者品嚐該年度新酒的日子。2008年份葡萄的採收：第一串被剪下的葡萄，於九月十五日呈現在世人眼前（在里昂與馬貢之間，總共有二萬五千公頃的葡萄園）。從九月中才開始採收的2008年葡萄，跟2007、2003與2000年相比，算是起步較晚的年份。但是，這個年份在酒農的記錄中，與過去五十年的平均值相較，可被稱作是個「經典」的年份。 在近三個星期裏，有五萬名葡萄採收人員，熱鬧穿梭在密集的Gamay (加美)葡萄園中；這個葡萄品種幾乎是專屬於薄酒來產區。別忘了，薄酒來是法國唯一與香檳區一般，大量採用手工採收的葡萄酒產區。 來自世界各地的葡萄採收人員（36.5%為女性）主要特徵是強壯有力、工作勤奮，此外還要有幽默感。即便絕大多數的採收人員，是由法國學生所組成，但是當中有近35%，來自其他歐洲國家或更遠的地方，如波蘭（佔外國籍最多數）、土耳其、中國（排名第三）、比利時等。他們都併肩合作，一起採收2008年份的葡萄。您知道嗎？一個採收人員一天能採上五百公斤的葡萄！ 跟2007年相比，產量相去甚遠 這個年份的葡萄產量據知將偏低；正如其他法國產區一般。跟2007年相比，產量更是相去甚遠。至於品質，就品嚐及測試的結果來看，此年份的葡萄擁有較厚的葡萄皮，而這也是她將具有豐富果香的一項指標。不過，現在要為這個年份的特性下斷語仍言之過早。 新酒上世了！ 2008薄酒來新酒形象設計，請到法國當代藝術家Ben Vautier (班恩‧福諦爾)，他以其詼諧幽默及自由不拘的短文，及插畫藝術聞名全球；他將原本寫在巴黎酒吧黑板上的粉筆字「le beaujolais nouveau est arrivé” (薄酒來新酒上市嘍！)」，以薄酒來新酒的知名標語重新包裝。他用白色字體在黑色背景，寫上「le nouveau est arrivé！(新酒上世了！)」字樣，並加上一個有薄酒來字眼的酒瓶圖案在旁邊，這個圖騰將在全法及全球一百一十個同步享用薄酒來新酒的國家使用。 另外，用來宣傳十一月二十日薄酒來新酒上市的海報，也將於法國五十六個城鄉呈現。從現在起，就放心開懷暢飲吧！ .......................................................................................................................  更多Gourmet of Golf world活動剪影  全國春節打球趣，古斯托、四季廳初二迎財神  全國高爾夫球場賣店美食，低碳無毒鮮蔬包受歡迎（影音新聞）  全國花園球場美食之旅，尾牙春酒備受歡迎（影音新聞）  全國花園球場打球後，把「健康、幸福」帶回家  全國球場尾牙、圍爐受歡迎，新春不打烊（影音新聞） 更多Gourmet of Golf world活動剪影 Lookgolf Online Copyright ©2003.  《羅開高爾夫頻道》版權所有 羅開數碼有限公司。轉載必究 Lookgolf.com, All Rights Reserved Power by Lookgolf.net.tw / Best Viewed in 1,024x768