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 葡萄酒暨烈酒展,2008五月重回香江舉行
2008葡萄酒暨烈酒展, 2008/5/27-29,香港˙中國
Thomas@俱樂部美食特派員
法國酒廠參展情況十分踴躍。如同2006年,由法國食品協會所規劃的一千平方公尺大之法國館將由數個獨立的法國酒商以及其他區域代表來使用。
 
Vinexpo (葡萄酒暨烈酒展)將於2008年5月27日起到29日回到香港舉辦。這是葡萄酒暨烈酒展第七次在法國以外地區舉辦,會場為香港會議展覽中心。來自全球的葡萄酒與烈酒廠商將在來自十八個亞洲國家的業界專業人士面前展出他們的產品。酒展中亦將以「University」為名,規劃一系列講座及品酒會。

自1998年起,原本僅在每個奇數年於法國波爾多舉辦的國際葡萄酒暨烈酒展,決定將酒展擴大自法國以外、擁有高市場潛力的地區舉辦。亞洲地區是主辦單位的首選,地點則在香港。第一次的海外酒展十分成功,而接下來在2000及2002年則轉至東京舉行。同樣在2002年,Vinexpo也在紐約舉辦,兩年後則於芝加哥舉行。2006年,Vinexpo再次回到香港。
佔地七千平方公尺亞太區葡萄酒暨烈酒展會場業已規劃完畢

2008年又是Vinexpo的亞洲年。對亞洲市場的高度興趣吸引了不少全球葡萄酒與烈酒公司。眾家廠商對此區經濟成長擁有高度期望;所有的研究報告也顯示亞洲葡萄酒市場在未來五年將有9%的成長率;比全球平均值1%要高上許多。無論在餐廳或酒吧,葡萄酒飲用者都在逐年成長。豪華級旅館亦逐年倍增,加上2008年的北京奧運,與2010年上海的萬國博覽會在在顯示出亞洲的十足動力。Vinexpo Asia-Pacific (亞太區葡萄酒暨烈酒展)將能讓葡萄酒與烈酒產業與這個成長快速的市場接軌。

佔地七千平方公尺亞太區葡萄酒暨烈酒展會場業已規劃完畢。來自以下葡萄酒出產國的各大酒商也將出席這場盛會:法國、義大利、西班牙、美國、南非、德國、智利、英國、葡萄牙、中國、阿根廷等。

Henkell & Söhnlein Sektkellereien (德國)、 Dynasty Fine Wines (中國)、Santa Rita (智利)、 Marques de Caceres (西班牙)、Banfi Distribuzione (義大利)、Santa Margherita (義大利)、 Baarsma Wine Group (荷蘭)、Sogrape (葡萄牙)等國際級酒商將出席參展。
法國食品協會規劃一千平方公尺之法國館

法國酒廠參展情況十分踴躍。如同2006年,由法國食品協會所規劃的一千平方公尺大之法國館將由數個獨立的法國酒商以及其他區域代表來使用。 此外,不少知名酒商也已表示將出席盛會:Baron Philippe de Rothschild、 Lanson International、 Castel Frères、 Maison Louis Latour、 Les Grands Chais de France、 Jadot、 Champagne Thienot、 CVBG Dourthe Kressmann 以及 La Martiniquaise。

為了吸引亞太區的業界菁英來參與今年的酒展,主辦單位也開展開一系列密集的推廣活動。今年的目標是達到七千五百至八千位的專業亞洲訪客前來,特別是進口商、批發商、超市業者、免稅業者、零售商、餐飲經理人、侍酒師、餐廳業者等。

與酒展推廣相關的記者會與各項專業會議已安排至2008年四月;上千份的酒展手冊將會郵寄至香港、中國、台灣、南韓、新加坡、泰國、越南、馬來西亞、印尼、澳洲。這項推廣活動也規劃出一系列媒體活動;另外主辦單位也推出機加酒套裝行程以供亞太區專業人士能更輕鬆地前往酒展。
了解全球葡萄產區、如何品酒、食物與酒的搭配、行銷與銷售,以及認識烈酒

亞太區葡萄酒暨烈酒展所規劃出的「University」系列活動將使酒展更具吸引力。各項研討會將是與會者交換想法、討論及品嚐新酒款的好機會。對於那些想看到最新產品、增加各項專業知識的人士來說更是不可錯過的大好機會。參展廠商以及國家或區域推廣單位將是活動的主要規劃者。

截至目前為止,不少全球各區的代表們或公司行號已預訂單獨或團體的會議室,屆時將成為研討會或品酒會的場地。而今年亞太區葡萄酒暨烈酒展的 “University”系列活動也將比往年更有組織,所有活動也將以與亞洲市場息息相關的五大方向來做規劃:了解全球葡萄產區、如何品酒、食物與酒的搭配、行銷與銷售,以及認識烈酒。

在Vinexpo網站上www.vinexpo.com,參訪者將能獲取一切所需的資訊,其中包括參展廠商互動資訊、推廣行銷相關工具、媒體所需資訊、關於葡萄酒與烈酒市場的文章、廠商一覽表、專業資訊、實用訊息如住宿及旅遊資訊。
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