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台南永安揮桿、東山咖啡好喝

「東山揮桿樂、愛上關子嶺」高球假期，2009/5/13，永安高爾夫鄉村渡假俱樂部，台南縣東山鄉，台灣

【羅開新聞中心Thomas東山採訪報導】

郭雅聰對於自己栽種咖啡樹、自己採收、自己烘培咖啡的一條龍作業十分得意，他認為以良善的態度對待咖啡，烘培出來的豆子，喝請來才能讓人感動。

如果你對於台灣時間週一清晨、甫結束的「第五大賽」The Players Championship（球員錦標賽）還意猶未盡，我們沒有時間殺到美巡賽總部TPC at Sawgrass（索桂斯巡迴賽球員球場），去征服高爾夫球場設計大師Pete Dye（彼特‧戴伊）設計的Stadium Course（斯塔德球場），第十七洞島狀果嶺，到台灣南部的永安球場，享受大師名作也算是聊勝於無，男人上場揮桿，女人呢？上山喝好咖啡，這樣方向就對了。

出身農會體系的台南縣東山鄉鄉長尤連發，積極的推動觀光休閒農業，他尤其推薦愛打球的朋友到東山鄉，一定要喝杯本地產的好咖啡，台南東山鄉是台灣咖啡的栽培區域之一，以著名的仙公廟為中心，周邊有多家咖啡園及咖啡館。

這裡的咖啡屬於阿拉比卡品種，利用山區的氣候及溼度，採取無農藥無施肥的栽培方法，所採收的咖啡豆香醇度極佳，打響了東山咖啡的名號。其中尤其以「大鋤花間咖啡農場」最為出名，在老闆郭雅聰用心經營之下，大鋤花間成為東山鄉品味咖啡的最佳去處。車行轉入農場範圍，沿著車道兩旁盡是是咖啡樹，尚未成熟的綠色果實在陽光下發著亮光，與以咖啡樹裁下所做成的種種景關陳設，不僅讓人對這個文人弄農、給予無限的尊敬。

郭雅聰對於自己栽種咖啡樹、自己採收、自己烘培咖啡的一條龍作業十分得意，他認為以良善的態度對待咖啡，烘培出來的豆子，喝請來才能讓人感動。這裡採用傳統爆米花機、灌注全副心力烘培咖啡豆，在沖煮之後，不酸不澀極為順口。

由山上往下眺望，車道綿延宛如青龍出山

大鋤花間除了有好咖啡，烘煮台前與二樓的咖啡區也佈置的十分有趣，露天座位區有龍眼樹遮蔭，鐵皮燈籠圖案令人莞爾。由山上往下眺望，車道綿延宛如青龍出山，正所謂山巒美景盡在眼前，來此喝咖啡，既可享美景又可避暑，真可說是一舉數得。

欣賞完風景明媚，行進有趣的咖啡車道，可以選擇夜宿於東山鄉永安高爾夫渡假俱樂部，她除了是二十七洞球道的高爾夫球場之外，會館內還附設住宿、中餐廳、咖啡廳，與多功能會議室。有高爾夫球室內練習場、Wii練習室、KTV、DISCO、棋藝室、兒童閱讀室、遊戲室、麻將室、桌球室、撞球場、健身房...等多樣的娛樂設施，是一各全家人都有東西玩，都有自己空間的好去處。

由國道三號白河交流道下

想要到永安球場或是到東山鄉喝好咖啡，可以由國道三號白河交流道下，左轉沿縣道172往關子嶺方向前行，遇叉路走右手邊過紅葉隧道接縣道175續行，往東山鄉方向，循大鋤花間指標或永安高爾夫渡假俱樂部指示標誌即可到達。

大鋤花間咖啡生態農場：台南縣東山鄉高原村高原109之17號電話：0939-723117、0952-001821
永安高爾夫渡假俱樂部：台南縣東山鄉東原村斑芝花坑39號　電話：06-6862208
永安球場網站http://www.wingongolf.com.tw

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