紐西蘭觀光局建議，可以沿著「經典美酒公路」從Hawks Bay (霍克斯灣)到Marlborough (馬爾堡)，沿路拜訪多個頂級酒莊並欣賞如詩般的多樣景緻。霍克斯灣是紐西蘭最古老的葡萄酒產地，以紅酒聞名，如Syrah、Cabernet Sauvignon、Merlot，以及盛產的Chardonnay等都是上等佳釀。
在享受了多樣美食佳餚之後，你也可以搭船或飛機前往附近的Stewart Island (斯圖爾特島)，那是一個未開發、仍保有原始島嶼景致，能讓您的心靈有停格感受的地方，在當地可體驗多樣戶外活動，例如海洋獨木舟，浮潛、潛水，更可看到野生的紐西蘭國寶—Kiwi Bird (奇異鳥)。
接下來於四月二十七日至二十九日舉行的Savour New Zealand (品味紐西蘭) ，則是基督城二年一度的盛事。在這個週末假期中，滿會場都有烹調示範、品嚐和展示活動，今年的活動中還包含一場美食座談會，邀集美食評論家探討永續農業發展以及紐西蘭在此領域居全球領導地位的潛力。有興趣的饕客，不論是入門者或行家，都歡迎前來品味紐西蘭的美食與美酒。
複製名人假期 四月春假紐西蘭「小團體之旅」
